成份:

适用于1名成人及1-2名婴儿/儿童

• 一个非常大的烤土豆，去皮并切成均匀的块
• 1个葱，切丁
• 4个圣女果，分成四份
• 一小把冻豌豆和/或甜玉米
• 黑胡椒，磨碎
• 选择干的或新鲜的香草——我用了一撮欧芹和一撮大蒜颗粒
• 50克奶酪，磨碎(可以换成一勺营养酵母)

小贴士:没有这些蔬菜吗?把剩下的都用上。第二次做这个派的时候，我用切碎的蘑菇和一些蒸熟的(在土豆水里)切碎的青豆做的，效果一样好!

方法:

1. 在一个大锅里煮土豆12-15分钟，直到土豆变软，可以用刀刺(你也可以加入其他蔬菜，如胡萝卜，青豆，如果用的话)
2. 把土豆沥干，然后加入大部分的奶酪，黑胡椒和香草，用土豆捣碎器捣碎。
3. 加入剩下的配料(把剩下的奶酪留在馅饼上)，并搅拌到土豆泥中。
4. 把所有的混合物倒入小模子里或者烤盘里，然后把剩下的奶酪洒在上面。
5. 放入烤箱烤20分钟左右，直到顶部开始变成棕色。
6. 待其冷却后再食用。用铁或富含蛋白质的食物，例如豆类，鸡蛋，鱼或只是提供更多含铁丰富的食物那一天。